Pide Sumogusto a domicilio - Sumo Gusto | Comida venezolana
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LISTOS PARA COMERCLÁSICOS VENEZOLANOS | Para calentar y servirANTIPASTOS Y ACOMPAÑANTESSABORES DEL MUNDO | Para calentar y servirDESPENSAPOSTRES
Destacados
LISTOS PARA COMER
SANDWICH CERDO LA ENCRUCIJADA
Pan tipo brioche, pulpa de cerdo horneada, tomate, lechuga, jugos de cocción del cerdo, salsa verde de hierbas SumoGusto®️ y Mozzarella en disco Churrasquero @Artequesos
$7.800
SANDWICH CERDO LA ENCRUCIJADA
SANDWICH ASADO NEGRO
Pan tipo brioche, suave carne de vacuno cocida en vino y vegetales, queso prensado Palmita Artequesos dorado a la plancha y cilantro.
$7.800
SANDWICH ASADO NEGRO
SANDWICH POLLITO DE CARRETERA
Pan tipo brioche, pechuga de pollo asada al carbón con marinada SumoGusto®️ para asados, ensalada coleslaw y barbecue SumoGusto®️.
$7.800
SANDWICH POLLITO DE CARRETERA
LOMO VETADO EN CREMOSO DE MOTE | 1 PORCIÓN
Guiso de lomo vetado suavecito y gustoso servido sobre un cremoso de mote y maíz al estilo risotto o pastelera cremosa
$12.900
LOMO VETADO EN CREMOSO DE MOTE | 1 PORCIÓN
SALMÓN SUDADO EN HOJA DE PLÁTANO | 250 GRS | 1 PORCIÓN
Salmón guisado en salsa de tomate, caldo de pescado, sofrito criollo, aceitunas y cuadros de papa sancochadas.. Arropado por el aroma de hojas de plátano.
$12.800
SALMÓN SUDADO EN HOJA DE PLÁTANO | 250 GRS | 1 PORCIÓN
EMPANADAS RELLENAS | 4 UNIDADES
La comida como puente gastronómico.
$10.560
EMPANADAS RELLENAS | 4 UNIDADES
ASADO NEGRO CON ARROZ ONOTADO | 1 PORCIÓN
Lonjas muy blandas de carne, corte pollo ganso, en sedosa salsa levemente dulce de vino y jugo de vegetales servido sobre arroz onotado.
$11.470
ASADO NEGRO CON ARROZ ONOTADO | 1 PORCIÓN
ENSALADA CARACAS | 1 PORCIÓN
Lechugas baby de muchos verdes de la Huerta del Chef, Remolacha/betarraga, zanahorias de colores, papa de apio y rabanitos encurtidos junto a alcaparras crujientes y polvo de almendras tostadas con vinagreta de miel mostaza hecha en casa
$6.720
ENSALADA CARACAS | 1 PORCIÓN
BOLLITO “PELÓN” CON PINO CHILENO
Masa de maíz rellena de pino chileno (carne picada, cebolla, aceituna, huevo) con salsa de tomate horneado
$8.300
BOLLITO “PELÓN” CON PINO CHILENO
COSTILLAR DE CERDO CON ENSALADA RALLADA | 1 PORCIÓN
Carnoso costillar marinado y horneado, con Salsa Verde SumoGusto y ensalada de repollo y zanahoria. Balance de sabores atómicos listos para disfrutar
$12.900
COSTILLAR DE CERDO CON ENSALADA RALLADA | 1 PORCIÓN
ENSALADA CÉSAR CON POLLO AL ESTILO SUMITO | 1 A 2 PORCIONES
REVELAMOS EL SECRETO: POLLO AHUMADO EN DOBLE COCCIÓN. Hojas de lechuga, crutones y aderezo de la casa.
$7.800
ENSALADA CÉSAR CON POLLO AL ESTILO SUMITO | 1 A 2 PORCIONES
CALIENTE ARROZ CHINO A LA VENEZOLANA | 400 GRMS
Arroz salteado con base de jengibre, ajo, cebollín, cubos de pollo y cerdo, 5 especias y soja china.
$8.070
CALIENTE ARROZ CHINO A LA VENEZOLANA | 400 GRMS
CORBULLON DE PESCADO CON COCO Y CURRY | 1 PORCIÓN
Filete de reineta cocido en salsa de leche de coco, cilantro y curry, con bolitas hervidas de masa de maíz
$11.690
CORBULLON DE PESCADO CON COCO Y CURRY | 1 PORCIÓN
ENSALADA DE FALAFEL CON YOGURT | 1 PORCIÓN
Mix de lechugas con aderezo de yogurt, jengibre y cilantro. Torticas fritas de garbanzo, tomate, pepino encurtido, pan pita (de trigo) horneado, y crema de sésamo y garbanzo
$8.920
ENSALADA DE FALAFEL CON YOGURT | 1 PORCIÓN
LASAÑA DE ASADO NEGRO | 500 GRMS
Lasaña de capas de pasta, guiso esmechado de asado negro con su salsa (pollo ganso estofado), bechamel y gratinado con mezcla de queso parmesano y queso palmita
$11.670
LASAÑA DE ASADO NEGRO | 500 GRMS
CLÁSICOS VENEZOLANOS | Para calentar y servir
ARROZ ONOTADO | 250 GRMS
Clásico arroz venezolano pintado. Aromatizado con onoto (achote) y sofrito. Ideal para usarse como acompañante.
$3.000
ARROZ ONOTADO | 250 GRMS
CACHAPAS | 4 UND
Pack de 4 unidades de cachapas listas para calentar y servir. Suma nuestra carne mechada, queso de mano Artequesos y disfruta de sabores únicos.
$11.520
CACHAPAS | 4 UND
CACHAPAS + QUESO Y NATA | PACK
Pack de 4 unidades de cachapas listas para calentar y servir. 200 grms aprox de Nata 2 ruedas de Queso de mano Artequesos, 200 grms aprox
$17.448
CACHAPAS + QUESO Y NATA | PACK
PABELLÓN | 750 grs TOTAL
Pack con una ración de carne mechada, porotos negros y arroz onotado; para comer en forma de "Pabellón. Las tajadas o friticas o plátano frito/horneado te toca a ti.
$11.760
PABELLÓN | 750 grs TOTAL
CARAOTAS A LA MANERA SCANNONE | 250 GRMS | 1 PERSONA
En Venezuela caraota, en Chile porotos negros y es parte fundamental de la dieta latinoamericana.
$4.200
CARAOTAS A LA MANERA SCANNONE | 250 GRMS | 1 PERSONA
MEZCLA DE CACHAPA +QUESO+NATA | COMBO
1 Kilo de mezcla de cachapa congelada para preparar en casa 200 grms de nata aprox 200 grms de queso de mano
$14.830
MEZCLA DE CACHAPA +QUESO+NATA | COMBO
CARNE MECHADA A LA MANERA DE CARACAS | 250 GRMS | 1 PERSONA
Pecho de vacuno cocido a muy baja temperatura y luego separado en hebras para ser estofadas con sofrito y caldo. Acompañamiento sugerido: ARROZ ONOTADO
$5.260
CARNE MECHADA A LA MANERA DE CARACAS | 250 GRMS | 1 PERSONA
PASTEL DE CHUCHO | 1 PORCIÓN
UN CLÁSICO DE LA COSTA VENEZOLANA
$11.230
PASTEL DE CHUCHO | 1 PORCIÓN
ASADO NEGRO | EL GRAN ESTOFADO VENEZOLANO | 1/2 KILO (2 PORCIONES)
Lonjas muy blandas de carne, corte pollo ganso, en sedosa salsa levemente dulce de vino y jugo de vegetales. Esto es el vivo recuerdo de cada venezolano cuando piensa en grandes comidas en casa.
$16.800
ASADO NEGRO | EL GRAN ESTOFADO VENEZOLANO | 1/2 KILO (2 PORCIONES)
PARA CALENTAR - ARROZ CHINO A LA VENEZOLANA |400 GRMS
PARA CALENTAR, Arroz salteado con base de jengibre, ajo, cebollín, cubos de pollo y cerdo, 5 especias y soja china.
$8.070
PARA CALENTAR - ARROZ CHINO A LA VENEZOLANA |400 GRMS
POLLO ASADO CON DOBLE COCCIÓN Y SU MOJITO VERDE | 2 PIEZAS ENTERAS
Toda Latinoamérica tiene su buena versión de pollo asado. jugoso, dorado, crocante y CONTUNDENTE.
$6.040
POLLO ASADO CON DOBLE COCCIÓN Y SU MOJITO VERDE | 2 PIEZAS ENTERAS
CHULETA AHUMADA CON GLASEADO SUMOGUSTO® | 2 PORCIONES
Chuleta ahumada de cerdo con almíbar de panela, brillante, seductora y única
$12.320
CHULETA AHUMADA CON GLASEADO SUMOGUSTO® | 2 PORCIONES
DESPENSA
TRÍO DE PICANTES
Picante Rompe Licra oriente Picante de leche andino Picante sofrito emulsionado
$18.000
TRÍO DE PICANTES
ADOBO CRIOLLO
Es el nivel superior de todo condimento que has probado hasta ahora.
$6.740
ADOBO CRIOLLO
CURRY
La madre de Sumito llegó a Venezuela desde La India. Con ella, su mix de especias única de la familia que el chef replica exclusivamente para ti.
$8.300
CURRY
MOSTAZA ANTIGUA
No es solo mostaza. Es nuestra mostaza casera de picor medio, hecha mediante curado de seis semanas de las semillas a la manera tradicional.
$4.610
MOSTAZA ANTIGUA
BOLSA ALGODÓN | SumoGusto®
Ya solita es un súper regalo, para uso diario en pro del ambiente. Llena esta Bolsa de Algodón ecológica 40x38x20 (cm) 100% biodegradable con todos los sabores de SumoGusto
$4.230
BOLSA ALGODÓN | SumoGusto®
CASABE, LA GALLETA AMAZÓNICA
100% gluten free y 100% yuca. Tostado unos minutos al hornos es el perfecto acompañante para picoteo, ensaladas y el asado
$4.450
CASABE, LA GALLETA AMAZÓNICA
CASABITOS
100% gluten free y 100% yuca. Este formato de galletica mantiene el mismo crujiente y además, absolutamente portable para acompañar nuestros hummus en un lindo picnic
$2.470
CASABITOS
MAYONESA CÉSAR
¡La mayonesa César SumoGusto es un verdadero vicio!
$3.260
MAYONESA CÉSAR
MORCILLA/PRIETA CARUPANERA |4 UND
Carupano es una ciudad de la costa venezolana. Ahí crearon un embutido único en su estilo: salado y dulzón. Y es que honestamente, para explicarla hay que probarla
$6.400
MORCILLA/PRIETA CARUPANERA |4 UND
NATA - CREMA DE QUESO
Crema de queso untable A TODO. panes, arepas incluso unida a especias para un dip con sumogusto
$3.090
NATA - CREMA DE QUESO
PAPELÓN CON LIMÓN | 1 LIT
De chancaca, dulzona y natural y muuuucho limón para hacer una bebida potente y refrescante que acompaña perfecto toda nuestra propuesta
$7.550
PAPELÓN CON LIMÓN | 1 LIT
PAPELÓN CON LIMÓN | 1/2 LIT
De chancaca, dulzona y natural y con muuuucho limón para hacer una bebida potente y refrescante que acompaña perfecto toda nuestra propuesta
$4.600
PAPELÓN CON LIMÓN | 1/2 LIT
PASTA DE AJÍ DULCE | 200 GRMS
El gran poder de la cocina venezolana vibra en nuestro ají dulce, que ahora como muchos de nosotros migró y lo recibimos en pasta para cocinar solo delicias
$5.180
PASTA DE AJÍ DULCE | 200 GRMS
QUESO DE MANO | 245 GRMS
En SumoGusto todas nuestras preparaciones que incluyen queso, son de Artequesos.
$3.890
QUESO DE MANO | 245 GRMS
SALSA DE AJÍ DULCE | 200 GRMS
No puede faltar en la mesa cuando ya los platos están servidos y quieres darle un poquitico más de caribe veenzolano al plato. A la empanada chilena con mechada venezolana le va perfecto, al pollito horneado a dos tiempos, a...TODO, esta salsa acompaña y enamora
$4.050
SALSA DE AJÍ DULCE | 200 GRMS
SALSA NAPOLI | 350 GRMS
La nobleza hecha salsa: Solo buenos tomates, de la tierra, jugosos e imperfectos se abrazan junto al ajo y aceite de oliva, secretos del chef para una salsa para pastas épica que conquistará a todos
$6.330
SALSA NAPOLI | 350 GRMS
SALSA VERDE | 230 GRMS
LO MEJOR DE DOS MUNDOS. Del mundo de una salsa de ajo y del mundo de una guasacaca, eso es esta salsa verde. Es un dip, es un untable para sandwich, es una salsa para acompañar el asado, es...deliciosa
$3.990
SALSA VERDE | 230 GRMS
SAZONADOR PARA PARRILLA
Ponle poder al asado con nuestro sazonador parrillero. No hay carnes, vegetales o verduras que no salten de alegría cuando se abracen con este mix ideal para el grill.
$6.740
SAZONADOR PARA PARRILLA
POSTRES
HELADO DE PASAS AL RON | 350 GRAMOS APROX.
La clásica unión de un buen y cremoso helado que baila en ron, especias dulces y pasas morenas.
$7.170
HELADO DE PASAS AL RON | 350 GRAMOS APROX.
HELADO HOMENAJE A LOS CASCOS DE GUAYABA CON QUESO | 350 GRAMOS APROX.
Diseñado por el chileno Diego Lisoni gran maestro heladero de El Taller que hace homenaje a nuestros sabores con la creación de este helado.
$7.170
HELADO HOMENAJE A LOS CASCOS DE GUAYABA CON QUESO | 350 GRAMOS APROX.
HELADO PIÑA MANGO MARACUYÁ | 350 GRAMOS APROX.
El caribe en pleno se reconoce en estas tres frutas unidas en perfecto balance para un helado sin igual.
$7.170
HELADO PIÑA MANGO MARACUYÁ | 350 GRAMOS APROX.
HELADO HONRANDO LOS CAMPOS DE CACAO | 350 GRAMOS
Cuando el chef Sumito y Pedro probaron este helado la reacción fue poesía: los dos se miraron con la piel erizada diciendo ¡sabe a CARENERO!
$8.030
HELADO HONRANDO LOS CAMPOS DE CACAO | 350 GRAMOS
ARROZ CON LECHE Y CANELA | INDIVIDUAL
Clásico postre de casa que abraza recuerdos de familia de toda Latinoamérica
$4.460
ARROZ CON LECHE Y CANELA | INDIVIDUAL
BLONDIE CON CREMA DE LIMÓN | 6 a 8 porciones
Brownie de chocolate blanco con topping de crema de limón en versión familiar. ¡Sólo de poner en el medio de la mesa cuando estamos en familia o con invitados para terminar con dulzura la jornada!
$20.530
BLONDIE CON CREMA DE LIMÓN | 6 a 8 porciones
BLONDIE DE NUTELLA | 6 A 8 PORCIONES
Duda de aquel que no le gusta el chocolate, escuchamos una vez y no podemos estar más de acuerdo. Deliciosa y ostentosa que sirve una mesa para varios o una porción cada tarde por 6 u 8 días
$20.530
BLONDIE DE NUTELLA | 6 A 8 PORCIONES
LECHE ASADA DE CAFÉ | INDIVIDUAL
Cremosa leche asada con toques de café
$4.460
LECHE ASADA DE CAFÉ | INDIVIDUAL
POSTRE DE BROWNIE | 6 a 8 porciones
Tradicional postre a base de brownie de cacao en versión familiar para 6-8 personas. ¡Sólo de poner en el medio de la mesa cuando estamos en familia o con invitados para terminar con dulzura la jornada!
$20.530
POSTRE DE BROWNIE | 6 a 8 porciones
TORTA DE ZANAHORIA | 6 a 8 PORCIONES
Es que hasta combina con toda nuestra paleta de colores...y para cerrar la fiesta de sabores es IDEAL
$20.530
TORTA DE ZANAHORIA | 6 a 8 PORCIONES